東風螺驚現3條怪羽毛 專家：海螺卵鞘應剪走

有市民在街市海鮮檔購買了兩斤東風螺回家後，在清洗期間，發現其中一隻東風螺有3枝奇怪的羽毛狀物體，拔也拔不走，細看下發現，羽毛頭內藏一大堆類似卵狀物體，感到非常神奇，並把相片上載到fb的生態論壇、希望有高人解釋怪羽毛是什麼。

該市民接受TOPick訪問時指出，他在屯門蝴蝶邨街市買了兩斤東風螺，每斤40元，返家清洗時，突然發現其中一隻螺上有3枝羽毛狀物體，用力也無法拔走，感覺非常神奇，拍照後把螺放回與其他螺一起，之後一起煮掉，發現羽毛已脫落消失。

▲ 3條羽毛狀物體依附在螺上，細看可見到有一大堆小粒狀的東西，專家指是卵鞘，是保護海螺卵子的透明硬殼。（受訪者提供相片）

不少網民在fb的論壇上留言，對有羽毛的螺子感到非常好奇，有網民建議把螺子飼養、看看跑出什麼東西，也有網民認為不應食用，擔心有害蟲；有人認為是似是墨魚卵、也有人認為是螺的卵鞘。

專家：羽毛為海螺卵鞘　應剪走或丟棄

世界自然基金會香港分會高級環境保護主任（海洋）李美華看過照片後表示，螺殼上透明的羽毛狀物體，相信為另一海螺產卵後的「卵鞘」，但確實是甚麼品種，則難以通過相片辨別。她表示，海螺產卵後，周圍會附有卵鞘、即較堅硬的外殼，以保護內藏的卵。一般海螺多於石頭上產卵，產在其他貝殼上的情況不十分常見，估計該東風螺可能剛巧在產卵區附近而被產卵在其殼上。

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若市民買貝殼類海產回家時，遇到同類情況，李美華建議將有異樣的海螺丟掉、或將卵鞘剪走，因一般人難以得知內藏甚麼物種的卵、進食會否有害。此外，卵鞘亦有機會較耐熱：

平常只須煮兩三分鐘，有卵鞘保護可能要10多分鐘才能煮熟！

貝殼類海產寄生蟲較多 須徹底煮熟

雖然海螺在貝殼上產卵情況不常見，但李美華提醒，東風螺等貝殼類海產，寄生蟲較多，有機會引致肝炎等疾病，故進食前必須徹底煮熟；如果仍然擔心，可以舊牙刷洗刷貝殼表面，以及用水浸泡一晚。

食物安全中心曾發表報告指出，海產上的寄生蟲有機會引致腹瀉，亦有可能令人出現過敏反應，例如紅疹或痕癢，一些寄生蟲甚至可進入肺部等器官，引發嚴重併發症，而防止寄生蟲致病的唯一方法，就是將海產徹底煮熟。

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